De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Rijstepap maken doe je bij voorkeur met dessertrijst of paprijst, maar het kan zelfs gemaakt worden met een restje rijst dat je nog hebt liggen. Eerst verwarm je melk in een pan op een middelhoog vuur. Daarbij doe je suiker, vanillesuiker en een snufje zout om de smaken te versterken. Doe dan de rijst erbij …
Rijstepap koken is makkelijker dan je misschien denkt. Maar het is de laatste jaren steeds meer in vergetelheid geraakt in de Nederlandse ontbijtkeukens, en dat is best wel jammer. Want dit is zo’n gerecht waarmee complete generaties opgegroeid zijn, en wat ook een stuk voedzamer is dan de huidige kant-en-klare drankjes en papjes waarvan alleen …