polenta

Polenta koken doe je door eerst water in een grote pan aan de kook te brengen op een middelhoog vuur. Als het water kookt, voeg je een theelepel zout toe. Dan giet je, terwijl je blijft roeren, de polenta in het kokende water, en kook je het in 30 tot 45 minuten. Wel regelmatig doorroeren. …