oesters

Oesters bakken doe je in een stevige koekenpan met een dikke bodem op een middelhoog vuur, waarin je de oesters in 2 tot 3 minuten per kant bakt in roomboter. Dus in taal 4 tot 6 minuten. Spoel vooraf de oesters goed schoon onder koud stromend water. Toen ik een paar jaar geleden voor het …