meerval

Meerval bakken kun je het beste doen in een koekenpan met dikke bodem. Zet de koekenpan op een middelhoog vuur, en doe daar 80 gram roomboter in, en zonnebloemolie. Als de boter begint te bruisen, leg je de filets in de pan, en bak je deze in 4 tot 5 minuten per kant, zonder ze …