De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Maïs koken doe je door eerst de maïskolven schoon te maken, blad en draden te verwijderen. Daarna kook je de hele maïskolven in een ruime pan op een middelhoog vuur gedurende 5 tot 7 minuten. Na het koken smeer je de maïskolven in met roomboter. In het navolgende recept laat ik je stap voor stap …
Maïs roosteren doe je door een maïskolf in een oven te verhitten, op 200 graden. Bekleed daartoe een bakplaat met bakpapier en leg de schoongemaakte maïskolven daarop. Schuif ze in de oven en rooster ze in 25 tot 35 minuten. Bestrijk ze na het roosteren met gesmolten roomboter. Ik laat je in het recept hieronder …