langoustine

Langoustines bakken doe ik altijd in een koekenpan, hoewel je het vanzelfsprekend ook kunt bakken in een oven. Maar ik vind de bereiding in een koekenpan beter, omdat het bakken van langoustines soms ineens heel hard gaat. In een oven heb je er dan minder zicht op, maar in een koekenpan zie je dat meteen. …