kwetsen

Kwetsen ketchup maken is een verrassende manier om de rijke smaak van kwetsen om te zetten in een saus die zowel hartig als fruitig is. Waar tomaten vaak de hoofdrol spelen in ketchup, zorgen kwetsen voor een diepe, licht zoete en kruidige toon. Dit recept leent zich uitstekend voor wie graag buiten de gebaande paden …