varkensrollade

Varkensrollade braden in een braadpan, een klassiek stukje huiselijke kookkunst dat doet denken aan ouderwetse zondagen, wanneer de geur van sudderend vlees langzaam door het huis trekt. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en vraagt vooral om wat geduld en aandacht. Het mooie aan een rollade is dat het vlees tijdens het garen sappig blijft, …