De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Chow mein maken; een roerbakgerecht uit de Chinese keuken dat je bij diverse Chinese restaurants kunt bestellen, en wat steeds meer Nederlanders thuis proberen te maken. En dat is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk als je misschien zou verwachten. In het recept hieronder laat ik je zien hoe je een klassieke chow mein kunt maken. …
Tofu bakken duurt gemiddeld, afhankelijk van hoe het gesneden wordt, ongeveer 10 minuten. Waar je wel rekening mee moet houden, zeker als het de eerste keer is dat je deze vleesvervanger gaat gebruiken, is dat tofu eigenlijk geen smaak heeft. Het is neutraal wat smaak betreft. De smaak moet dus van andere smaakmakers komen, zoals …
Tahu goreng maken, of zoals het ook wel eens geschreven wordt tauhu goreng, is een gebakken of gefrituurd tofugerecht. In het onderstaande recept doen we dit bakken, maar je kunt er ook frituren tegen zeggen, in een wok of in een diepe koekenpan. Het is een gerecht dat eeuwenlang in verschillende variaties bereid wordt in …