Hoelang teff koken?
Teff koken is iets wat veel mensen nog nooit hebben gedaan, maar het is eigenlijk verrassend eenvoudig. Dit oergraan uit Ethiopië is klein van formaat, maar rijk aan smaak en voedingsstoffen. Als je het op de juiste manier klaarmaakt, krijg je een smeuïge, bijna nootachtige korrel die je perfect kunt gebruiken als bijgerecht, in een …