De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Bolo Gelado maken is iets waar je echt even de tijd voor moet nemen, maar het resultaat is het meer dan waard. Deze Braziliaanse kokoscake wordt eerst gebakken, dan doordrenkt met een romige melklaag en vervolgens goed gekoeld, zodat elke hap smeuïg, fris en licht zoet aanvoelt. De combinatie van zachte cake en kokosroom maakt …
Bokkenpootjes maken vraagt wat aandacht, maar het resultaat is een klassiek koekje dat zacht van binnen is, krokant van buiten, met een vulling van romige botercrème en een hint van amandel. Je proeft in elke hap de eenvoud van zelfgebakken zoetigheid, en als je ze eenmaal zelf hebt gemaakt, begrijp je waarom deze koekjes het …