straciatella

Stracciatella ijs maken is eigenlijk mijn favoriete roomijs. Zacht vanille-ijs met heerlijke stukjes harde chocolade, vaak puur. Daar kun je mij echt een plezier mee doen, en dat is de reden dat ik op een gegeven moment zelf roomijs ben gaan maken. Want iedere keer naar de ijssalon in het volgende dorp rijden is ook …