okra

Okra koken is iets wat veel mensen nog niet vaak doen, maar het is een heerlijke groente die veel mogelijkheden biedt in de keuken. De smaak van okra is zacht en iets kruidig, met een unieke textuur die een beetje doet denken aan sperziebonen en aubergine tegelijk. Als je de okra goed bereidt, behoudt ze …

Okra bakken in een koekenpan is een eenvoudige, maar smaakvolle manier om deze bijzondere groente te bereiden. De okra behoudt zijn frisse bite, terwijl hij in de pan een lichte karamellisatie krijgt die de smaak versterkt. Met wat olie, kruiden en een beetje aandacht aan het vuur ontstaat er een gerecht dat zowel als bijgerecht …