De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Aspic maken is een terugkeer naar de klassieke Franse keuken, waarbij smaakvolle ingrediënten zoals kip, kruiden en groenten worden ingesloten in een heldere, stevige bouillon die tot gelei stolt. Het klinkt misschien als iets uit grootmoeders tijd, maar juist dat ambachtelijke maakt het zo bijzonder om zelf te doen. Aspic is niet alleen smaakvol, het …
Kipdij bakken is een van die simpele dingen die je keuken meteen vult met de geur van huiselijkheid. Kipdij is sappiger dan kipfilet door het iets vettere vlees, en dat maakt het extra smaakvol. Ideaal voor wie houdt van een mals stukje kip met een krokant korstje. Of je het nu combineert met gebakken aardappels, …