Hoelang aardpeer koken?
Aardpeer koken doe je misschien niet iedere dag, maar het is echt de moeite waard om deze vergeten groente weer vaker op tafel te zetten. Aardpeer is een knol die ook wel topinamboer wordt genoemd, en hij heeft een heerlijke zachte, zoete smaak die een beetje aan artisjok doet denken. Veel mensen kennen deze knol …