De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Kebab opwarmen in een hapjespan is misschien wel de meest lekkere manier om restjes tot leven te wekken. Je ruikt het al zodra het vlees begint te bakken: kruidig, hartig, een tikje rokerig. Perfect voor als je een portie over hebt van gisteravond of als je kant-en-klare kebab uit de supermarkt hebt liggen. Het fijne …
Rode bietjes opwarmen doe je het beste rustig en met aandacht. Of je kant-en-klare voorgekookte bietjes uit de supermarkt gebruikt, of zelfgekookte bietjes van een dag eerder, het is zonde als ze te droog worden of hun zachte smaak verliezen. Daarom is het goed om te weten hoe je ze met liefde in een pan …
Ovenschotel opwarmen kan prima zonder oven, ook al denkt men vaak van niet. Zeker als je geen oven bij de hand hebt, of gewoon niet opnieuw de hele keuken wil verwarmen, biedt de hapjespan een uitstekende oplossing. Het is een manier van opwarmen die niet alleen makkelijk is, maar ook het gerecht lekker smeuïg houdt. …
Gevulde paprika opwarmen in een hapjespan is iets waar ik zelf graag even de tijd voor neem. Niet omdat het moeilijk is, integendeel, maar omdat het zonde zou zijn als de vulling te droog wordt of de paprika slap. Je wilt dat de smaken tot leven komen zoals bij het eerste bereiden. Of je ze …
Gehaktbal opwarmen in een antiaanbakpan is misschien wel de lekkerste manier om die sappige, kruidige smaak opnieuw tot leven te brengen. Zeker als de gehaktbal al een dagje in de koelkast heeft gelegen, krijgt het opbakken in een pan net dat beetje extra: een krokant korstje aan de buitenkant en vanbinnen lekker mals. Deze methode …
Patat opwarmen in een pan kan verrassend goed uitpakken, als je het maar op de juiste manier aanpakt. Misschien heb je nog een restje over van gisteren, of heb je wat frietjes in een zakje mee naar huis genomen na een bezoek aan de snackbar. Koud zijn ze slap en vettig, maar met een beetje …
Ossobuco opwarmen in een koekenpan vraagt wat aandacht, maar het resultaat is het waard. Als je dit gerecht op de juiste manier verwarmt, behoudt het zijn diepe smaak en blijft het vlees heerlijk mals. Veel mensen gooien het snel in de magnetron, maar in een koekenpan kun je de structuur en saus veel beter beheersen. …
Broccoli opwarmen in een pan is een eenvoudige manier om overgebleven broccoli of vooraf gestoomde roosjes weer lekker warm en smakelijk te maken. Veel mensen gooien gekookte broccoli de volgende dag weg, terwijl dat helemaal niet nodig is. Met een beetje aandacht en wat olie of boter kun je van restjes broccoli weer een volwaardig …
Pesto opwarmen in een pan vraagt om een beetje aandacht, maar het resultaat is een warme, smeuïge saus die goed tot zijn recht komt in pasta, op een pizza of als smaakmaker bij geroosterde groenten. Veel mensen gooien pesto direct in de pan met pasta of verwarmen het in een sauspan op hoog vuur, maar …
Varkenshaas opwarmen in een koekenpan is een fijne manier om dit stukje vlees weer tot leven te brengen zonder dat het taai wordt. Zeker als je wat over hebt van de dag ervoor of als je van tevoren hebt voorbereid voor een feestje of diner, wil je natuurlijk dat het sappig blijft en niet uitdroogt. …