De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Lasagne al Forno maken doe ik altijd graag. Ik ben heel eerlijk, maar dat is misschien ook niet zo verwonderlijk, aangezien ik ruim 20 kilometer van Italië woon een groot fan ben van de Italiaanse keuken. Ik kom er vaak en mag dan graag proeven, en heb zo in de loop der jaren al heel …
Pasta pesto met kip maken is iets waar ik altijd naar uit kan kijken. De heerlijke smaak van pesto, waar ik toch wel een fan van ben, en de malse kip, wat ik ook graag mag eten. En dat samen in een gerecht. Ja, dan kun je wels tellen dat mijn dag weer goed is. …
Tagliatelle met paprikasaus maken is de saus waarmee bij ons thuis vaak de pasta afgemaakt wordt. Kijk, tagliatelle koken kan eigenlijk iedereen, maar deze pasta lekker maken, en dat is ook van toepassing op andere pastasoorten, is wat anders. Bij ons wordt de paprikasaus nooit uit een potje gehaald, maar helemaal vanaf punt nul zelfgemaakt. …
Plukbrood met pesto maken is een recept dat ik opgedaan heb tijdens het bezoeken van een gastronomiebeurs in Innsbruck. Simpel te maken, goed van smaak, en erg leuk als je het brood kunt delen met familie en vrienden. Want je kunt er gemakkelijk een stuk van afbreken, of liever afplukken. Vandaar de term plukbrood. Ik …
Tiramisu zonder alcohol maken is eigenlijk een soort ode aan de Italiaanse keuken, maar dan wel met een versie die voor iedereen toegankelijk is. Want in deze versie zit dus geen alcohol, en het dessert kan bijvoorbeeld ook door kinderen gegeten worden, en natuurlijk door iedereen die geen alcohol mag, of wil drinken (in dit …