Hoelang spitskool koken?
Spitskool koken is iets wat tegenwoordig niet vaak gedaan wordt; de jonge kolen worden vaker in reepjes gesneden en daarna gebakken of gewokt. Het is een groente die in ieder geval minder tijd nodig heeft dan witte kool, maar dat komt ook omdat spitskool meestal jonger is en dus nog malser is. Persoonlijk vind ik …