sperzieboon

Sperziebonen koken, een groente die vaak wat minder gaar gegeten wordt, zodat de groene bonen nog een beetje beet hebben. Als je de bonen te lang kookt, worden ze zacht en waterig, wat niet echt lekker is. Dat kun je deels al zien in het verschil tussen vers gekookte sperziebonen en sperziebonen uit blik, die …