De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Ontbijtspek bakken is iets wat veel mensen graag doen, maar vaak veel te gehaast of op een te hoge of juist op een veel te lage temperatuur. Het is dus niet altijd even gemakkelijk als iedereen denkt dat het is, en zelfs doorgewinterde koks kunnen met zoiets “simpels” moeite hebben. Balangrijk is dat je het …
Wentelteefjes van ontbijtkoek maken vind ik persoonlijk net even iets lekkerder dan wentelteefjes van oud wit brood, maar je hebt wel meer plakken nodig om een bord vol te krijgen. Ik heb overigens heel wat wentelteefjes gemaakt toen mijn kinderen klein waren, en op een gegeven moment las ik op facebook de vraag of je …
Rijstepap maken is een heerlijk en vooral een traditioneel Nederlands gerecht dat vaak gegeten wordt als ontbijt, en waar je eigenlijk best wel veel mee kunt variëren. Ik kreeg dit regelmatig in mijn kindheid, en ben er dus als het ware mee opgegroeid. Het onderstaande recept kun je eventueel nog aanpassen, bijvoorbeeld met krenten en …
Rijstepap koken in een pan is eenvoudiger dan je misschien denkt. Je hebt er geen dure apparatuur of ingewikkelde ingrediënten voor nodig. Gewoon een degelijke koekenpan, een beetje geduld en natuurlijk zin in een ouderwetse, zachte rijstepap zoals oma die vroeger maakte. Het is een gerecht dat troost biedt, vult én verrassend veelzijdig is. Bovendien …