Hoelang makreel bakken?
Makreel bakken doe ik meestal in een koekenpan, omdat je daarin optimaal gebruik kunt maken van deze stevige vis. Maar ik moet er wel bij zeggen dat vis kopen in Tirol soms wat moeilijker is. Er is op 20 kilometer afstand een grote supermarkt die een kleine visafdeling heeft, maar als ik bijvoorbeeld makreel wil, …