Hoelang lamsoor koken?
Lamsoor koken is een van die eenvoudige, pure handelingen die een kok direct terugbrengt naar de essentie van koken: goede ingrediënten, een beetje zorg en liefde, en verder vooral niet te veel gedoe. Lamsoor is een zilte groente die groeit aan de kust, vaak op schorren en kwelders. De blaadjes hebben een lichte crunch, een …