De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Aardappelkroketjes frituren kun je in een pan doen met zonnebloemolie, maar het frituren gaat veel makkelijker in een friteuse. Een friteuse houdt namelijk zelf bij wat de temperatuur is van de olie. In een pan moet je dat continu meten met een thermometer. Zo deden onze grootmoeders dat, maar in onze moderne tijd hoeft dat …
Kroketten frituren wordt vaak als erg moeilijk gezien, en dat is dan genoeg reden om maar kroketten te gaan halen bij de snackbar, of om kroketten kant-en-klaar te kopen die in een airfryer bereid kunnen worden. Maar het is helemaal niet moeilijk als je een friteuse hebt, en dat laat ik je in het onderstaande …