Hoelang witte asperges koken?
Witte asperges koken is iets wat veel mensen alleen in het voorjaar doen, zodra het seizoen op gang komt. Toch is het een klusje dat aandacht verdient. Niet te hard, niet te slap, en vooral: goed geschild. Want een witte asperge met een taaie schil is gewoon zonde. In dit recept leg ik uit hoe …