Ga terug
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 18 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Bijgerecht
Keuken: Internationaal
calorieën: 231
kleinst

Hoelang vegan biefstuk bakken?

Vegan biefstuk bakken heeft wel een kortere baktijd dan een traditionele biefstuk. Doorgaans is 3 tot 4 minuten per kant in een hete koekenpan voldoende.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 4 vegan biefstukken elk ongeveer 150 gram
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 teentje knoflook fijngehakt
  • 1 takje rozemarijn
  • 1 snuf peper
  • 1 snuf zout

Benodigdheden

  • 1 Koekenpan
  • 1 Houten spatel
  • 1 Tang
  • 1 bord om te laten rusten

Bereiding
 

  1. Zet de koekenpan op een middelhoog vuur en laat de olijfolie heet worden.
    Voeg de knoflook en rozemarijn toe, en leg vervolgens de vegan biefstukken in de pan. Bak ze in 3 tot 4 minuten, draai ze om en bak de andere kant ook in 3 tot 4 minuten. Druk ze lichtjes aan met de spatel, zodat ze overal goed contact maken met de pan.
    Wanneer beide zijden goudbruin zijn, haal je de biefstukken uit de pan en laat je ze een paar minuten rusten op een bord.
    Punt 1

Voedingswaarde

Per 100 gram / milliliter
Energie: 231 kcal
Koolhydraten: 14 gram
Eiwit: 18 gram
Vet: 11,0 gram (waarvan verzadigd: 1,3 gram)