Ga terug
–+ servings
Chef-kok Wilhelmus Hengstmengel
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Bijgerecht
Keuken: Internationaal
Calorieën: 41
Tomaten bakken in een voorverwarmde oven op 200 graden

Hoelang tomaten bakken?

Tomaten bakken doe ik altijd in de oven. Dat is een makkelijke methode, maar persoonlijk vind ik de smaak na het bakken beter dan wanneer ze in een koekenpan gebakken worden. Bovendien wordt de vorm compleet verstoord in een koekenpan.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
 

  • 500 gram kleine tomaten, cherry, roma of snoeptomaatjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano of tijm
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak

Benodigdheden

  • Bakplaat
  • Bakpapier (optioneel)
  • Mes en snijplank
  • Oven

Bereiding

1. Voorbereiden
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Was de tomaten en dep ze droog. Snij grotere tomaten doormidden.
  3. Meng de tomaten met de olijfolie, de knoflook, de oregano of de tijm, en breng het op smaak met zout en peper.
    Punt 1
2. Bakken
  1. Spreid de tomaten uit over de hele bakplaat. Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de tomaten in 20 tot 25 minuten.
  2. De tomaten zijn klaar als ze zacht zijn en beginnen te rimpelen.
  3. Haal de tomaten uit de oven en laat ze kort afkoelen.

Voedingswaarde

Per: 100 gramCalorieën: 41 kcalKoolhydraten: 3,5 gramEiwit: 0,8 gramVet: 0,4 gramVerzadigd vet: 0,1 gramCholesterol: 0 mgZout: 0  gramSuiker: 3,3 gram
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat mij weten hoe het was!