Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
1. Spruitjes schoonmaken
- Snij aan de onderkant van de spruitjes een klein stukje af en verwijder eventueel losse of gele blaadjes. Doe de spruitjes in een vergiet en was ze daarna goed onder koud stromend water.Laat ze daarna even uitlekken.
2. Koken
- Zet een pan met ruim water op een middelhoog vuur en voeg een theelepel zout toe. Breng het water aan de kook. Als het water kookt, voeg je de spruitjes toe. Laat ze 6 tot 8 minuten koken.
- Prik na 6 minuten met een vork in een spruitje. Als de vork er makkelijk in gaat, zijn ze gaar. Als dat niet makkelijk gaat, laat je ze dan nog 1 tot 2 minuten doorkoken.
- Giet de spruitjes af in een vergiet en schud ze even om.
Voedingswaarde
Per 100 gram / milliliter
Energie: 45 kcal Koolhydraten: 5,2 gram Eiwit: 2,3 gram Vet: 0,7 gram (waarvan verzadigd: 0,1 gram)