Ga terug
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Turks
calorieën: 146
Klein

Hoelang shoarma bakken?

Shoarma bakken in een koekenpan, zoals ik het altijd doe, gaat sneller dan veel mensen denken. Het vlees hoeft niet lang te bakken, omdat shoarmavlees meestal al dun gesneden is.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 400 gram shoarmavlees
  • 4 pitabroodjes of zachte broodjes
  • 1 ui in halve ringen
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 100 gram ijsbergsla
  • Knoflooksaus naar smaak

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Houten spatel
  • Snijplank
  • Mes
  • Tang voor de broodjes

Bereiding
 

1. Bereiden
  1. Verhit een grote koekenpan op een middelhoog vuur en doe de zonnebloemolie erin. Zodra de zonnebloemolie goed warm is, leg je het shoarmavlees erin.
    Laat het even een paar minuten liggen zonder het om te scheppen.
    Daarna schep je het om en laat je het verder bakken tot het gaar en licht krokant is. Dit duurt 8 tot 10 minuten.
  2. Voeg in de laatste 3 minuten de ui toe en schep alles nog een paar keer om.
    In een andere pan of in een broodrooster verwarm je de pitabroodjes.
    Snij ze open en vul ze met sla, het shoarmavlees en de knoflooksaus. Druk de broodjes lichtjes aan, zodat alles goed blijft zitten.
    Punt 1