Ga terug
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Bijgerecht
Keuken: Amerikaans
calorieën: 752
Klein

Hoelang macadamia noten roosteren?

Macadamia noten roosteren doe ik in een gietijzeren koekenpan, want de noten zijn vrij groot, en dus heb je bij het roosteren alle warmte nodig die je kunt krijgen.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 200 gram macadamia noten ongezouten, rauw
  • Snufje zeezout

Benodigdheden

  • Koekenpan (bij voorkeur met dikke bodem) zoals een gietijzeren koekenpan
  • Houten spatel of lepel
  • Keukenpapier
  • Kom om de geroosterde noten in te bewaren

Bereiding
 

1. Voorbereiding
  1. Zet een koekenpan op een middelhoog vuur en laat deze goed warm worden.
    Punt 1
2. Roosteren
  1. Doe de macadamia noten in de koekenpan en begin meteen met roeren. Overigens hoef je geen boter of olie in de koekenpan te doen.
  2. Rooster de noten al roerend in 3 tot 5 minuten.
  3. Haal je ze uit de koekenpan en leg ze op een bord of schaal om af te koelen.
  4. Voeg een snufje zeezout toe en meng het goed door de noten.
  5. Laat de noten helemaal afkoelen voordat je ze in een luchtdichte glazen pot, in een plastic bakje of in een voorraadbus bewaart.
    Punt 2