Hoelang Kipcorn frituren?
Kipcorn frituren duurt ongeveer 4 tot 6 minuten, of je ze nu uit de diepvries bij de supermarkt haalt of zelf maakt. De olie in de friteuse moet goed heet zijn, rond de 180 graden Celsius. Leg de Kipcorns voorzichtig in de mand en laat ze zonder deksel bakken tot ze goudbruin en krokant zijn. Haal ze er dan uit, laat even uitlekken op keukenpapier, en serveer direct.
Benodigdheden
- Friteuse met schone zonnebloemolie of frituurolie
- Keukenpapier
- Schuimspaan of mandje
- Keukenthermometer (optioneel, voor de temperatuur van de olie)
Ingrediënten
- 4 tot 8 Kipcorns uit de diepvries winkelverpakking
Stapsgewijze handleiding
1. Voorverwarmen
- Zet de friteuse aan en verwarm de olie tot 180 graden Celsius. Zorg dat de olie goed heet is voordat je begint, anders wordt de Kipcorn zompig in plaats van knapperig.
2. Voorzichtig bakken
- Haal de Kipcorns uit de verpakking en leg ze, als de olie op temperatuur is, rustig in de mand. Laat de mand zakken of gebruik een schuimspaan om ze in de olie te laten glijden. Bak ze in porties, zodat ze voldoende ruimte hebben en de olie niet te veel afkoelt.
- Bak de Kipcorns 4 tot 6 minuten. Ze zijn klaar als ze een goudbruine kleur hebben en je ze hoort knetteren in de olie.
- Haal ze eruit en leg ze op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Serveer direct, eventueel met een klodder mayonaise, curry of pindasaus.
