Ga terug
+ servings
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Grieks
Calorieën: 160
Gyros bakken in een koekenpan

Hoelang gyros bakken?

Bij gyros bakken in een koekenpan kun je het vlees het beste op een middelhoog vuur bakken, zodat het niet te snel gebakken wordt, maar ook niet ondergaart. Dat laatste is in dit geval erger.

Ingrediënten
 

  • 500 gram varkensvlees of kipfilet in reepjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel zout
  • 0,5 theelepel zwarte peper

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Houten spatel
  • Kom
  • Snijplank en scherp mes

Bereiding

  1. Verhit een koekenpan op een middelhoog vuur en doe de olijfolie in de koekenpan.
    Als de pan heet is, leg je de reepjes vlees in de koekenpan.
    Leg de reepjes vlees in de hete pan en bak ze in 5 tot 7 minuten. Laat het vlees eerst een paar minuten liggen zonder om te scheppen. Vanaf 2 tot 3 minuten schep het regelmatig om met de spatel.
    Voeg de fijngehakte knoflook en kruiden toe als het vlees bijna gaar is. Blijf het omscheppen tot alle stukjes gaar zijn.
    Punt 1

Voedingswaarde

Per: 100 gramCalorieën: 160 kcalKoolhydraten: 1,8 gramEiwit: 19,9 gramVet: 0,3 gramVerzadigd vet: 3 gramCholesterol: 80 mgZout: 1,1  gramVezels: 0,6 gramSuiker: 0,9 gram
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat mij weten hoe het was!