Ga terug
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Pasta en rijst
Keuken: Italiaans
calorieën: 359
Klein

Hoelang fusilli koken koken?

Fusilli koken is dan ook niet hetzelfde als de standaardpasta koken. ´De kooktijd kan afhangen van meerdere zaken. Welke fabrikant, is het vers of gedroogd, is het volkoren of gewoon?

Ingrediënten
  

  • 400 gram fusilli pasta
  • 4 liter water
  • 1 eetlepel zout
  • 2 eetlepels olijfolie

Benodigdheden

  • Grote pan (inhoud minstens 5 liter)
  • Houten lepel of pastalepel
  • Vergiet
  • Timer of klok

Bereiding
 

1. Koken
  1. Vul een grote pan met ongeveer 4 liter water en zet de pan op een hoog vuur.
    Als het water kookt, voeg je het zout toe.
  2. Doe de fusilli in de pan en roer het meteen goed door met een houten lepel. Laat het vuur op hoog staan, zodat het water snel weer aan de kook komt.
  3. Als de fusilli gaar is, giet je hem af in een vergiet. Laat het goed uitlekken.
    Doe de fusilli terug in de pan en meng er 2 eetlepels olijfolie door. Je kunt eventueel een kopje van het kookwater bewaren als je dat later bij de saus wilt voegen.
  4. Als de fusilli gaar is, giet je hem af in een vergiet. Laat het goed uitlekken.
    Doe de fusilli terug in de pan en meng er 2 eetlepels olijfolie door. Je kunt eventueel een kopje van het kookwater bewaren als je dat later bij de saus wilt voegen.
    Punt 1