Hoelang courgette koken?
Courgette koken heeft niet veel tijd nodig.. Gemiddeld duurt dit ongeveer 4 tot 6 minuten, afhankelijk van de grootte van de stukken. Belangrijk is dat je de stukken courgette gelijkmatig snijdt, zodat ze allemaal op hetzelfde moment gaar zijn. Zodra de stukjes zacht genoeg zijn om er met een vork gemakkelijk doorheen te prikken, kun je ze afgieten en serveren.
Benodigdheden
- Snijplank
- Scherp mes
- Kookpan met deksel
- Vergiet
- Houten lepel
Ingrediënten
- 800 gram courgette
- 1 liter water
- 5 gram zout
Stapsgewijze handleiding
1. Voorbereiding
- Snij de courgette eerst in plakken of blokjes van gelijke grootte.
- Breng een pan met 1 liter water en 5 gram zout aan de kook.
2. Koken
- Voeg de courgette toe zodra het water kookt en zorg dat alle stukken goed onder water staan. Laat dit zachtjes koken gedurende 4 tot 6 minuten. Controleer met een vork of de courgette gaar is.
- Haal de pan van het vuur, giet de courgette af in een vergiet en laat kort uitdampen. Serveer direct of gebruik de groente in een gerecht naar keuze.
