Zet een koekenpan op een middelhoog vuur en voeg de zonnebloemolie of de roomboter toe. Verhit dit en voeg daarna de cordon bleu toe.
Bak het vlees in 4 tot 6 minuten, draai het om, en bak de andere kant ook 4 tot 6 minuten tot de buitenkant goudbruin is.Laat de Cordon bleu na het bakken kort rusten op een bord of in de pan met het vuur uit.
Per 100 gram / milliliter
Energie: 215 kcal
Koolhydraten: 1,9 gram
Eiwit: 14,5 gram
Vet: 15,5 gram (waarvan verzadigd: 8,3 gram)
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.
