Hoelang bamischijf frituren?
Bamischijf frituren kun je het beste gewoon in een friteuse doen, en dan bij voorkeur niet in frituurvet, maar in zonnebloemolie, want dan worden de schijven minder vet en smaken ze beter.
Benodigdheden
- Een friteuse met temperatuurregeling
- Keukenpapier
- Een tang of frituurmandje
Ingrediënten
- Vier bevroren bamischijven
- Twee liter zonnebloemolie of arachideolie
Stapsgewijze handleiding
1. Voorbereiding
- Verwarm de friteuse met zonnebloemolie of arachideolie tot 180 graden.
2. Frituren
- Plaats de bamischijven 1 voor 1 in het frituurmandje. Laat ze rustig zakken en frituur ze in 4 tot 5 minuten, afhankelijk van hoe krokant je ze wilt hebben.
- Haal de bamischijven uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
