Hoe tijmthee maken?
Tijmthee maken begint met de juiste tijm. Verse takjes hebben een zachtere smaak, terwijl gedroogde tijm vaak meer smaak afgeeft aan thee. Maar je kunt het beste wat experimenteren, welke tijm voor jou de beste smaak afgeeft.
Benodigdheden
- Theepot of hittebestendige kan
- Waterkoker of pan
- Zeefje
- Deksel of schoteltje
- lepel
Ingrediënten
- 4 theelepels gedroogde tijm of 4 tot 5 takjes verse tijm
- 1000 milliliter water
- Eventueel 4 theelepels honing
- Eventueel een halve citroen in plakjes of een stukje verse gember
Stapsgewijze handleiding
- Breng 1 liter water aan de kook in een pan of in een waterkoker.
- Doe zodra het water kookt 4 theelepels gedroogde tijm of 4 tot 5 takjes verse tijm in een theepot.Giet vervolgens het kokende water voorzichtig over de tijm.
- Dek de pot af met de deksel of met een schoteltje.
- Laat de thee minimaal 10 minuten trekken. Zeef de thee en schenk uit in kopjes. Doe eventueel per kopje een theelepel honing erin.
