Hoe risotto opwarmen?
Risotto opwarmen doe ik altijd langzaam in een pan met een dikke bodem, en ik voeg altijd een paar eetlepels bouillon, water of melk toe aan de pan waarin het opgewarmd wordt.
Benodigdheden
- Pan met dikke bodem
- Houten lepel of siliconen spatel
- Magnetronbestendige en ovenbestendige schaal (voor alternatieve methoden)
Ingrediënten
- Restje Risotto
Stapsgewijze handleiding
- Verwarm de pan op een laag vuur en doe 2 eetlepels bouillon, water of melk in de pan voordat je de risotto toevoegt.
- Schep het regelmatig om met een houten lepel, en voeg na een paar minuten nogveen eetlepel vocht toe.
- Zodra de risotto door en door warm is, haal je de pan van het vuur. Eventueel kun je nog een klontje boter of wat Parmezaanse kaas toevoegen.