Hoe ovenschotel opwarmen?
Ovenschotel opwarmen in een hapjespan werkt het beste als je niet te grote stukken gebruikt. Snij indien nodig de portie in kleinere delen, zodat alles goed en gelijkmatig verwarmd kan worden.
Benodigdheden
- Een hapjespan met goed sluitend deksel
- Een houten lepel of spatel om voorzichtig om te scheppen
- Een mes om eventueel kleinere porties te snijden
Ingrediënten
- Restjes ovenschotel gekoeld of ontdooid
- 1 eetlepel zonnebloemolie of een klontje boter
- Eventueel een eetlepel water
Stapsgewijze handleiding
- Doe een klein scheutje olie of een klontje boter in de hapjespan en zet het vuur laag.
- Leg de stukken ovenschotel in de pan en doe een goed passend deksel erop. Laat dit rustig opwarmen op laag vuur.
- Na ongeveer tien minuten draai je de stukken voorzichtig om, zodat ook de andere kant warm wordt.
- Voeg eventueel een eetlepel water toe als de ovenschotel erg droog lijkt. In totaal duurt het opwarmen ongeveer 15 tot 20 minuten, afhankelijk van de dikte van het gerecht. Let er vooral op dat het in het midden goed heet is.