Ga terug
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 12 minuten
Totale tijd 32 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Bijgerecht
Keuken: Mexicaans
calorieën: 352
Klein

Hoe nachos met kaas maken?

Nachos met kaas maken is niet moeilijk, en je doet het met gewone tortillachips, maar... Er zit verschil in smaak en kwaliteit tussen de verschillende soorten tortillachips. Het beste wat je kunt doen, is wat verschillende soorten uitproberen om te kijken welke soort voor jou het lekkerst is.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 200 gram tortillachips
  • 250 gram geraspte kaas bijvoorbeeld cheddar of jong belegen kaas
  • 100 gram zwarte bonen uit blik, afgespoeld
  • 100 gram mais uit blik of vers
  • 1 tomaat in kleine blokjes
  • 1 rode ui gesnipperd
  • 1 jalapeñopeper in dunne ringen (optioneel)
  • 2 eetlepels zure room
  • 2 eetlepels guacamole optioneel
  • Zout naar smaak

Benodigdheden

  • Grote ovenschaal
  • Oven
  • Snijplank en mes
  • lepel

Bereiding
 

1. Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
    Snij de tomaten, de rode ui in stukjes. Snij de jalapeño in ringen.
  2. Verspreid een laag tortillachips over de bodem van een ruime ovenschaal.
    Strooi daarover een derde van de geraspte kaas. Voeg dan een derde deel van de zwarte bonen, de maïs, de tomaat en de rode ui toe. Herhaal dit nog twee keer, zodat je 3 lagen hebt opgebouwd.
    Vervolgens strooi je de kaas erover.
  3. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak de nachos met kaas in 10 tot 12 minuten.
    Garneer met jalapeñoringen, zure room en guacamole.
    Punt 1