Ga terug
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties: 2 PErsonen
Gang: Drankjes
Keuken: Zuid-Korea
calorieën: 61
Klein

Hoe Dalgone koffie maken?

4.50 van 2 stemmen
Dalgone koffie maken doe ik altijd met oploskoffie, suiker en heet water. Dit klop ik tot een stevige mousse. Dat is niet moeilijk, en zo gedaan,
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 2 eetlepels oploskoffie liefst instant espressopoeder
  • 2 eetlepels kristalsuiker
  • 2 eetlepels heet water
  • 400 milliliter volle melk koud of warm, naar smaak

Benodigdheden

  • Een kom
  • Een garde of elektrische handmixer
  • Twee glazen
  • Eventueel een spatel of lepel

Bereiding
 

  1. Doe de oploskoffie in een kom, samen met de kristalsuiker en het hete water.
    Klop het met een garde of met een handmixer totdat het mengsel dik en luchtig wordt. Het lijkt dan een beetje op opgeklopte slagroom. Dat duurt met de hand ongeveer 10 minuten, met een mixer vaak maar 2 tot 3 minuten.
  2. Zet intussen twee glazen klaar, en giet in elk glas 200 milliliter warme of koude volle melk.
    Lepel dan voorzichtig de opgeklopte koffiemousse bovenop de melk. Maar vooral niet roeren. Serveer de koffie met een lepel of nog beter met een rietje erbij.
    Punt 1