Ga terug
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 1 minuut
Totale tijd 16 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Groenten
Keuken: Nederlands
calorieën: 25
kleinst

Hoelang spinazie koken?

Spinazie koken is eigenlijk niet de juiste benaming voor het op deze manier bereiden van de spinazie. Je kunt er beter blancheren tegen zeggen, want de bereiding duurt maar een paar minuten.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 800 gram verse spinazie
  • 1 theelepel zout
  • 500 milliliter water

Benodigdheden

  • Grote pan met deksel
  • Vergiet
  • Keukenmes (optioneel)
  • Kooklepel

Bereiding
 

1. Spinazie wassen
  1. Doe de spinazie in een grote in de gootsteen en was het goed met koud water.
    Laat de spinazie uitlekken in een vergiet of dep het droog met een schone theedoek of met keukenpapier.
    Punt 1
2. PKoken
  1. Zet een grote pan op het vuur en voeg 500 milliliter water toe. Breng het water aan de kook en voeg een theelepel zout toe.
  2. Doe de spinazie in de pan en roer de spinazie om. Kook de spinazie in 2 tot 3 minuten. Zodra de blaadjes geslonken zijn, is de spinazie klaar.
  3. Giet de spinazie af in een vergiet en druk met een lepel zachtjes op de blaadjes om overtollig vocht te verwijderen.
    Punt 2

Voedingswaarde

Per 100 gram / milliliter
Energie: 25 kcal
Koolhydraten: 0,7 gram
Eiwit: 2,9 gram
Vet: 0,9 gram (waarvan verzadigd: 0,1 gram)