Hoelang slavink bakken?
Een slavink bakken kun je het beste in een koekenpan doen, waarbij het belangrijk is dat je het stukje vlees goed rondom bakt, zodat het spek ietwat knapperig wordt.
Benodigdheden
- Koekenpan
- Tang of spatel
- Bord om de slavinken even te laten rusten
Ingrediënten
- 4 slavinken
- 25 gram boter
- Zout en peper naar smaak optioneel
Stapsgewijze handleiding
1. Pan en boter verhitten
- Zet een koekenpan op een middelhoog vuur en laat de boter smelten.
2. Bakken
- Leg de slavinken voorzichtig in de pan en bak ze rondom bruin in 4 tot 5 minuten. De slavink moet daarbij aan alle kanten aangebakken worden.
- Nu verlaag je het vuur en laat je de slavinken ongeveer 15 minuten bakken, waarbij je ze regelmatig een halve slag draait. Als je zeker wilt weten of ze gaar zijn, kun je een slavink opensnijden.
- Haal de slavinken uit de pan en leg ze op een bord. Laat ze een paar minuten rusten.
