Hoelang quinoa koken?
Quinoa koken kost weinig tijd en moeite, maar je kunt er wel op een vrij simpele manier een heerlijke en gezonde maaltijd mee op tafel zetten.
Benodigdheden
- Een maatbeker
- Een fijne zeef
- Een middelgrote pan met deksel
- Een houten lepel of vork
Ingrediënten
- 200 gram quinoa
- 500 milliliter water of groentebouillon
- 1 snufje zout
Stapsgewijze handleiding
1. Spoelen van de quinoa
- Doe de quinoa in een fijne zeef en spoel het goed af onder koud stromend water. Laat het daarna goed uitlekken.
2. Koken
- Breng 500 milliliter water of groentebouillon aan de kook in een middelgrote pan, op een middelhoog vuur. Als het water kookt, voeg je de quinoa en een snufje zout toe aan het kokende water.
- Zet het vuur lager en doe de deksel op de pan. Laat de quinoa ongeveer 12 tot 15 minuten zachtjes koken, totdat al het water is opgenomen.
- Haal de pan van het vuur en laat de quinoa 5 minuten rusten met de deksel op de pan. Roer daarna de quinoa los met een vork.
