Ga terug
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 19 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Groenten
Keuken: Aziatisch
calorieën: 9
Klein

Hoelang paksoi koken?

Paksoi koken is niet moeilijk, maar de stelen hebben een dubbele kooktijd nodig ten opzichte van de dunne bladeren, en daar moet je rekening mee houden.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 800 gram paksoi
  • 1 liter water

Benodigdheden

  • Grote pan
  • Snijplank
  • Mes
  • Vergiet

Bereiding
 

1. Voorbereiding
  1. Was de paksoi zorgvuldig en snij de bladeren los van de stelen. Snij de stelen in stukken van ongeveer 3 centimeter en snij het blad in grotere stukken.
    Punt 1
  2. Vul een ruime pan met 1 liter water en breng het water aan de kook.
2. Koken
  1. Doe eerst de stelen in het kokende water en kook deze 2 minuten.
    Voeg daarna de bladeren toe en kook de stelen en de bladeren nog 1 tot 2 minuten.
  2. Giet de paksoi af in een vergiet.
    Punt 2