Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
1. Voorbereiden en koken
- Vul een grote pan met 3 liter water en voeg 1 eetlepel zout toe. Breng het water aan de kook op een middelhoog vuur.
- Zodra het water kookt, voeg je voorzichtig de linguine toe. Roer de pasta voorzichtig met een houten lepel door, zodat de linguine niet aan de bodem blijft plakken.
- Kook de linguine volgens de instructies op de verpakking, meestal tussen de 8 en 12 minuten. Proef na 8 minuten of de linguine al dente is. Heb je verse linguine gemaakt of gekocht, is de kooktijd korter. Dan is 2 tot 4 minuten voldoende.
2. Afgieten
- Giet de linguine af in een vergiet en schud het overtollige water eraf. Voeg een scheutje olijfolie toe en schud dit voorzichtig door de linguine.
