Ga terug
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 12 minuten
Totale tijd 27 minuten
Porties: 4 Personen
Gang: Pasta en rijst
Keuken: Mexicaans
calorieën: 359
kleinst

Hoelang farfalle koken?

Farfalle koken doe je deels op dezelfde manier als andere soorten pasta, maar de grootte van de pasta zorgt toch weer voor een net iets andere kookmethode. En dat vertellen ze natuurlijk niet op de verpakking.
Daarnaast verschilt het ook weer of je verse of gedroogde farfalle gebruikt. Ik laat je in het onderstaande recept zien hoe je zelf thuis de beste gedroogde of verse farfalle kunt koken, waarmee je dan weer een heerlijke pasta op tafel kunt zetten.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 400 gram farfalle pasta
  • 4 liter water
  • 1 eetlepel zout
  • 1 eetlepel olijfolie

Benodigdheden

  • Grote pan
  • Houten lepel of keukentang
  • Vergiet

Bereiding
 

1. Breng het water aan de kook
  1. Vul een grote pan met 4 liter water. Breng het op een hoog vuur aan de kook. Voeg het zout pas toe als het water borrelt.
    Punt 1
2. Voeg de farfalle toe, en kook de pasta
  1. Doe de pasta voorzichtig in het kokende water en roer het even door met een houten lepel.
  2. Om gedroogde farfalle beetgaar te krijgen, moet je het nu 10 tot 12 minuten laten koken. Verse farfalle moet je nu 3 tot 5 minuten laten koken.
  3. Giet de pasta af in een vergiet en schud het goed uit.
    Doe de pasta terug in de pan en meng er een eetlepel olijfolie doorheen, zodat de farfalle niet aan elkaar blijft plakken.
    Punt 2