Hoelang bulgur koken?
Bulgur koken doe je in een gewone pan, waarbij je de bulgur voor het koken wel goed moet spoelen. Want daardoor kan het wat luchtiger worden.
Benodigdheden
- Pan met deksel
- Vergiet
Ingrediënten
- 200 gram bulgur
- 400 milliliter water
- Snufje zout
- Scheutje olijfolie
Stapsgewijze handleiding
1. Spoel de bulgur af
- Spoel de bulgur in een vergiet onder koud stromend water.
2. Koken
- Doe 400 milliliter water in een pan en voeg een snufje zout toe. Breng het water aan de kook op een middelhoog vuur.
- Zodra het water kookt, voeg je de afgespoelde bulgur toe. Roer het even door en zet het vuur lager.
- Doe de deksel op de pan en laat de bulgur 10 tot 15 minuten zachtjes koken. Als het water verdampt voordat de bulgur gaar is, kun je een klein beetje extra heet water toevoegen.
- Haal de pan van het vuur en laat de bulgur met de deksel op de pan nog 5 minuten rusten.
- Giet een scheutje olijfolie in de gekookte bulgur en gebruik een vork om de bulgur los te maken.
