Hoelang bloedworst bakken?
Bloedworst bakken doe ik het liefst in een gewone koekenpan, en daarvoor snij ik een grote worst eerst in plakken, en bak ik daarna de plakken. Persoonlijk vind ik de smaak op die manier het beste.
Benodigdheden
- Koekenpan
- Scherp mes
- Spatel
Ingrediënten
- 400 gram bloedworst ca. 100 gram per persoon
- 50 gram roomboter
- Snufje zout
- Optioneel: appel of ui om erbij te serveren
Stapsgewijze handleiding
1. Voorbereiden
- Haal de bloedworst uit de verpakking als dat nodig is.Snij de worst in plakken van ongeveer anderhalve centimeter dik.
2. Pan verwarmen
- Verhit de boter op een matig vuur totdat de boter begint te schuimen.
3. Bakken
- Leg de plakken bloedworst voorzichtig in de pan. Bak elke kant ongeveer 2 tot 3 minuten tot ze een korstje krijgen. Draai dan de plakken voorzichtig om met een spatel. Bak de andere kant ook 2 tot 3 minuten.Haal de plakken vervolgens uit de pan en leg ze op een schaal of bord.
