Giet de volle melk in een steelpan en verwarm deze op een laag vuur. Roer af en toe door, zodat de melk niet aanbrandt. En vooral de melk niet laten koken.
Zodra de melk warm genoeg is, haal je de pan van het vuur. Wacht een halve minuut tot de melk iets afkoelt. Voeg de honing toe en roer het goed met een houten lepel of garde, zodat de honing oplost in de melk. Schenk de warme melk in mokken of glazen.
Per 100 gram / milliliter
Energie: 166 kcal
Koolhydraten: 29,5 gram
Eiwit: 8,3 gram
Vet: 2,4 gram (waarvan verzadigd: 1,6 gram)
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.
