Ingrediënten
- 1 portie spareribs ongeveer 500 tot 700 gram per persoon
- 2 eetlepels barbecuesaus optioneel, voor aflakken
Benodigdheden
- Aluminiumfolie
- Bakplaat of ovenschaal
- Keukenkwastje (optioneel, voor de saus)
- Oven voorverwarmd op 150 graden
Bereiding
1. Voorbereiding
- Haal de spareribs dus ruim van tevoren uit de koeling en laat ze opwarmen tot op kamertemperatuur.
2. Opwarmen
- Wikkel de spareribs vervolgens in aluminiumfolie.
- Leg de ingepakte spareribs op een met bakpapier beklede bakplaat, en schuif deze in het midden van een voorverwarmde oven op 150 graden. Na ongeveer 25 tot 30 minuten zijn ze van binnen goed warm.
- Haal de laatste 5 minuten de folie eraf en bestrijk de spareribs met een beetje barbecuesaus.
